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蒸馒头不粘笼屉布的方法
笼屉布可以是棉白布也可以是白纱布。笼屉布是采用纯棉制作,具有透气性好,耐高温,吸水强 ,蒸馒头笼屉布,耐用、方便等特点。
蒸馒头不粘笼屉布的方法:一、把笼布湿透捞出,不要挤出水,铺在笼屉上,然后放上馒头,蒸熟掀盖后要立即使馒头与笼布分开,出锅。二、是在在放馒头时,在馒头底下抹下油再放馒头,可以不用布;三、是在放馒头前一秒钟在笼布上撒点冷水,也在馒头熟后出锅时。
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